科技日報記者 朱虹 李麗云
提起現(xiàn)在和過去的不同，黑龍江省海林市海林鎮(zhèn)模范村村民欒妮妮說得最多的一句話就是“現(xiàn)在有奔頭”。 她不僅入股合作社，還負(fù)責(zé)做菌袋、大棚管護、深加工產(chǎn)品包裝等工作，一年有六七萬元的收入。
“山珍猴頭，海味燕窩”。猴頭菇是中國傳統(tǒng)珍貴食用菌，被列為我國著名的八大山珍之一。在中國人的餐桌上，每兩朵猴頭菇就有一朵來自海林。海林市充分利用位于猴頭菇生長黃金帶的地域優(yōu)勢，讓小特產(chǎn)猴頭菇成為了助推鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)。近年來，海林大力發(fā)展科技農(nóng)業(yè)，加強與高校、科研院所對接合作，支持鼓勵企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)，積極推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)、新設(shè)施，切實以科技賦能農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。立足猴頭菇特色產(chǎn)業(yè)，海林市引進(jìn)新培育的珊瑚狀猴頭菇，并延長了猴頭菇棚室種植的采收期，攻克夏季不能出菇的難題，打破了原來只有春秋兩季收獲鮮品的瓶頸。
海林市海林鎮(zhèn)模范村是遠(yuǎn)近聞名的“蘑菇村”，種植猴頭菇的歷史超過了40年。從“單打獨斗”到“合作經(jīng)營”，從粗放種植到科學(xué)管理，從“原字號”到“新字號”，模范村的變化見證了海林市猴頭菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程。
近年來，海林市在延長產(chǎn)業(yè)鏈方面持續(xù)發(fā)力，不斷提高產(chǎn)品附加值，先后研發(fā)猴頭菇粉、猴頭菇醬、猴頭菇超細(xì)微破壁粉、猴頭菇咖啡等20余種系列產(chǎn)品，上線猴頭菇原漿生產(chǎn)線和干粉沖劑（含片）生產(chǎn)線，實現(xiàn)猴頭菇從種得好向賣得好轉(zhuǎn)變。目前，海林市猴頭菇產(chǎn)品已通過線上線下相結(jié)合的模式，建立起猴頭菇銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品銷售到北京、浙江、福建、云南、江西等地。
為做大做強海林猴頭菇產(chǎn)業(yè)，海林市委市政府深入實施農(nóng)業(yè)振興計劃，高標(biāo)準(zhǔn)完成《海林猴頭菇產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》編制，加快海林市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技研發(fā)中心暨猴頭菇實驗室建設(shè)，強化“海林猴頭菇”國家標(biāo)準(zhǔn)品牌和產(chǎn)業(yè)化利用，著力打造海林市新民河猴頭菇產(chǎn)業(yè)帶。截至目前，全市猴頭菇栽培總量已發(fā)展到1.5億袋，猴頭菇鮮品產(chǎn)量7.5萬噸，海林市有超千萬袋生產(chǎn)規(guī)模的猴頭菇專業(yè)村3個、猴頭菇標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)6個，已成為全國最大的猴頭菇生產(chǎn)基地。
