通訊員 黃麗珍 科技日?qǐng)?bào)記者 劉昊
陽春時(shí)節(jié),廣西南寧市上林縣巷賢鎮(zhèn)的一處種養(yǎng)基地里,成片的楊梅樹枝繁葉茂,掛滿了紫紅色的楊梅果子,楊梅樹下成群的雞自由自在地啄食或嬉戲。
“2021年到2022年,我的種養(yǎng)基地肉雞年平均出欄1.1萬只,年平均銷售額83萬元,出欄量和銷售額比往年提高了好幾倍。這樣的情況放在以前,我想都不敢想?!笨粗S收的景象,種養(yǎng)基地負(fù)責(zé)人方桂紅高興地說。
方桂紅告訴記者,“如果再加上出售楊梅果子的收入,全年總收入還會(huì)更高一些,科技成果真的能促進(jìn)增收致富?!?/span>
兩樣產(chǎn)業(yè)加起來曾經(jīng)也賣不了幾個(gè)錢
前些年,方桂紅開始種植楊梅,并在樹下養(yǎng)殖肉雞。“楊梅樹要種四五年才結(jié)果,到第七八年才是豐產(chǎn)期。于是我就想利用這幾年的空檔期在樹下養(yǎng)兩三百只肉雞,這樣可以對(duì)楊梅樹和肉雞同時(shí)進(jìn)行管理,增加家庭收入?!狈焦鸺t說。
抱著這樣的想法,方桂紅種了幾年的楊梅樹,養(yǎng)了幾年的肉雞,但效益一直不太好?!耙?yàn)槿鄙偌夹g(shù)支撐,楊梅樹掛果率不高,肉雞成活出欄率也不高,這兩樣產(chǎn)業(yè)加起來也賣不了幾個(gè)錢?!?/span>
正在她一籌莫展的時(shí)候,轉(zhuǎn)機(jī)來了。2020年初,通過上林縣發(fā)改科技局的推薦,廣西鄉(xiāng)村科技特派員、廣西畜牧研究所高級(jí)畜牧師廖曉光與方桂紅的種養(yǎng)基地建立了結(jié)對(duì)科技幫扶工作關(guān)系。
當(dāng)廖曉光第一次來到方桂紅的種養(yǎng)基地時(shí),就被這里得天獨(dú)厚的自然環(huán)境給吸引住了——種養(yǎng)基地在山坡的楊梅樹下,綠樹環(huán)繞,風(fēng)景優(yōu)美。
“利用我們科技服務(wù)團(tuán)隊(duì)的科技成果進(jìn)行大規(guī)模林下肉雞養(yǎng)殖,可以大大提高種養(yǎng)基地經(jīng)濟(jì)效益?!币灰娒?,廖曉光就開門見山,向方桂紅介紹起了團(tuán)隊(duì)的科技成果?!拔覀?cè)趯?shí)施基地進(jìn)行肉雞林下生態(tài)養(yǎng)殖過程中添加中草藥、益生菌等新型飼料添加劑,對(duì)肉雞進(jìn)行各階段林下生態(tài)養(yǎng)殖試驗(yàn),肉雞機(jī)體免疫力明顯增強(qiáng),出欄率達(dá)到93%左右,而且肉雞產(chǎn)品質(zhì)量安全得到提升。”
2020年,廖曉光主持實(shí)施的項(xiàng)目《新型飼料添加劑肉雞林下生態(tài)養(yǎng)殖中的應(yīng)用示范與推廣》獲準(zhǔn)結(jié)題驗(yàn)收,同時(shí)申請(qǐng)的“新型飼料添加劑肉雞林下生態(tài)養(yǎng)殖中的應(yīng)用示范與推廣”科技成果也被準(zhǔn)予登記。
在項(xiàng)目實(shí)施兩年期間,廖曉光團(tuán)隊(duì)在上林縣澄泰鄉(xiāng)建立示范基地1個(gè),僅2019年就出欄肉雞8萬羽,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值425萬元。
從猶豫不決到心服口服
“我最早考慮的是以種植楊梅為主產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在反過來讓我以養(yǎng)雞為主產(chǎn)業(yè),腦子一下子轉(zhuǎn)不過彎來?!甭犃肆螘怨獾慕榻B后,方桂紅一開始猶豫不決。
回想起這些年來慘淡的收入,再加上聽說廖曉光團(tuán)隊(duì)的科技成果在上林已經(jīng)有了成功案例之后,方桂紅決定試試看,但謹(jǐn)慎起見,她還是先從小規(guī)模開始養(yǎng)殖。
2020年初,方桂紅購(gòu)買第一批雞苗2000只,在廖曉光團(tuán)隊(duì)科技成果支撐和跟進(jìn)指導(dǎo)下,2020年年中出欄肉雞1600多只,肉雞成活出欄率達(dá)80%。
“第一次看到這么高的成活率,我雖然心里很高興,但還是不完全相信他們的技術(shù),年中出欄后我購(gòu)買的第二批雞苗還是2000只。”方桂紅說。
廣西鄉(xiāng)村科技特派員、廣西畜牧研究所高級(jí)畜牧師廖曉光在查看肉雞長(zhǎng)勢(shì)情況。受訪者供圖
為增強(qiáng)方桂紅對(duì)肉雞林下規(guī)模養(yǎng)殖的信心,廖曉光團(tuán)隊(duì)成員根據(jù)場(chǎng)地實(shí)地情況,對(duì)欄舍進(jìn)行規(guī)劃改造。在山坡建成3個(gè)漏縫網(wǎng)床簡(jiǎn)易欄舍,在底層對(duì)雞糞進(jìn)行發(fā)酵無害化處理。在低成本投入的情況下,雞有了遮風(fēng)擋雨的棲息地,雞糞的清理更便捷,養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)空氣更清新。
廖曉光還利用有限的科技經(jīng)費(fèi),購(gòu)買益生菌和中草藥飼料添加劑贈(zèng)送給方桂紅,并根據(jù)場(chǎng)地環(huán)境和養(yǎng)殖過程關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)調(diào)整,加強(qiáng)跟進(jìn)指導(dǎo)。不管天氣好壞,服務(wù)團(tuán)隊(duì)每周都到基地查看指導(dǎo)。2020年底,基地肉雞出欄達(dá)1800多只,肉雞成活出欄率達(dá)到90%。
這回,方桂紅打心底里完全相信廖曉光團(tuán)隊(duì)的科技成果了。2021年至2022年,她放開手腳大膽干,年均購(gòu)進(jìn)13000只左右雞苗,進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖肉雞。
“現(xiàn)在我的種養(yǎng)基地,養(yǎng)雞和護(hù)理?xiàng)蠲窐鋬刹徽`,不但每年能出欄兩批肉雞,照樣還能采收一批水果楊梅。服務(wù)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)我通過無害化處理,把雞糞變成有機(jī)肥,還施給楊梅樹,楊梅樹長(zhǎng)勢(shì)也越來越好了,又幫我省了一筆肥料費(fèi),一舉三得!”方桂紅可高興壞了。
“歸根到底,我們農(nóng)民要致富,還是依靠科學(xué)技術(shù)來幫忙!有了這項(xiàng)科技成果,我對(duì)以后的養(yǎng)殖肉雞更加有信心了?!睂?duì)于科技特派員的科技成果,方桂紅現(xiàn)在心服口服。